Осетинский пирог с мясом в духовке

Тесто:
Молоко 300гр
Сливочное масло 100гр
Дрожжи (сухие) 11гр
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Мука 350-400гр
Начинка:
Говяжий фарш 350-400гр
Соль , перец По вкусу
Томатная паста 1 ст.л.
Помидоры 1шт
Лук 1шт(большая)
Прованские травы По вкусу
Растительное масло 2 ст.л.