Картофель с баклажанами, перцем и помидорами в мультиварке

Как сделать Картофель с баклажанами, перцем и помидорами в мультиварке простой рецепт. Идея таким образом приготовить картошку пришла мне буквально на ходу. Открыла холодильник, посмотрела на имеющиеся продукты и в голове уже была картинка готового блюда. И я вам скажу, что это было ооочень вкусно! Блюдо получается низкокалорийное, подходит тем, кто на ПП.
Прокрутить до видео рецепта 👇
Ингредиенты.
КБЖУ на 100 г 56/2/1/11
Картофель - 800 г
Баклажаны - 400 г
Болгарский перец - 100 г
Помидоры - 250
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Раст.масло - 1 ст.л
Как приготовить Картофель с баклажанами, перцем и помидорами в мультиварке просто рецепт пошаговый