Пирог с песочным тестом и сметанной заливкой и крошкой

Как сделать вкусный домашний Пирог с песочным тестом и сметанной заливкой и крошкой простой рецепт в духовке.
Прокрутить до видео рецепта 👇
Ингредиенты.
(d=20 см):
Основа:
Мука - 220 г
Сахар - 60 г
Сливочное масло - 80 г
Желтки - 2 шт
Разрыхлитель - 1 ч л
Начинка:
Сметана 20% - 400 г
Сахар - 90 г
Ванильный сахар - 10 г
Белки - 2 шт
Кукурузный крахмал - 50 г
Как приготовить Пирог с песочным тестом и сметанной заливкой и крошкой просто рецепт пошаговый