Лечо из болгарского перца с помидорами, луком и чесноком на зиму

Как сделать вкусное Лечо из болгарского перца с помидорами, луком и чесноком на зиму простой рецепт в банках. Закрываю Лечо уже много лет по этому рецепту. Пожалуй, это лучший вариант из тех, что я пробовала. Пришло время поделиться рецептом 🤗
Ингредиенты.
Болгарский перец - 3 кг.
Помидор (сливка) - 1,5 кг.
Лук репчатый - 4-5 шт.
Чеснок - 10 зубчиков.
Сахар - 1 ст.
Масло без запаха - 1 ст.
Уксус - 50 гр.
Соль - 2-3 ст.л.
Чёрный молотый перец - 3-4 ч.л.
Как приготовить Лечо из болгарского перца с помидорами, луком и чесноком на зиму просто рецепт пошаговый