Блюдо Гарни Ярах из баклажанов, говяжьего мяса и помидоров

Блюдо Гарни Ярах из баклажанов, говяжьего мяса и помидоров по армянски протой рецепт. Невероятно вкусное блюдо из баклажанов 🤤 Обязательно попробуйте приготовить !!!
Прокрутить до видео рецепта 👇
Ингредиенты.
На 2 кг. баклажан
700-800 г. говяжьего мяса
400 г. лука
800 г. помидоров
1 пучок кинзы
2-4 зубчика чеснока
1 ч. л. чёрного молотого перца
1 ч. л. красного молотого перца ( паприка )
Сушенный базилик, немного хмели сунели ,
соль по вкусу
1ч л томатной пасты
100мл воды )
~ 200 г. растительного масла ( всего для рецепта)
Как приготовить Блюдо Гарни Ярах из баклажанов, говяжьего мяса и помидоров просто рецепт пошаговый