Ракушки фаршированные рикоттой с кремовым соусом

Ракушки фаршированные рикоттой с кремовым соусом простой рецепт.
Ингредиенты.
25 сырых ракушек (можно без глютена)
1 упаковка твёрдого тофу (400гр)
1 ст сырого миндаля
1/2 ч.л. соли
4 ст.л пищевых дрожжей
1/2 ст.л чесночной приправы
1/2 ст.л. луковой приправы
1/4 ч.л перца
3 ст нарезанного шпината
1/2 ст миндального молока (без сахара)
⠀
Тыквенный соус:
1 маленькая тыква или Баттернат Сквош
1/4 ст сырых кешью
1 ст миндального молока (без сахара)
1/2 ст воды
1 ч.л соли
1/2 ч.л перца
1/4 ст пищевых дрожжей
1 1/2 ст.л томатной пасты
1 ч.л. чесночной приправы
Как приготовить Ракушки фаршированные рикоттой с кремовым соусом просто рецепт пошаговый