Ягодный пирог открытый галета с крахмалом и песочной основой

Сохраняйте! Вы обязательно должны ее приготовить! Ягодный пирог открытый галета с крахмалом и песочной основой простой рецепт в духовке. ⠀ Просто, быстро, вкусно!💕⠀ С молоком вообще улет.😉⠀ ⠀ Если не знаете, галета – это открытый французский пирог с начинкой.⠀ ⠀ Начинка может быть абсолютно любой: как сладкой, так и нет (помидоры, сыр, грибы и др.).⠀ ⠀ Сейчас перед вами галета клубника-базилик.⠀ ⠀ Но полету фантазии по поводу начинки нет предела!👍⠀
Ингредиенты.
Итак, рецепт на 1 галету. Размер в готовом виде 22 см.⠀
⠀
Песочная основа.
Мука - 180 гр.⠀
Масло сливочное – 100 гр.⠀
Сахар – 30 гр.⠀
Соль – 1 гр.⠀
Вода ледяная – 40 гр.⠀
⠀
Начинка.
Ягоды или фрукты – 400-500 гр.⠀
Сахар – 130 гр (+/- на свой вкус).⠀
Крахмал кукурузный – 20 гр.⠀
⠀
Для смазывания бортика – 1 желток (по желанию) + можно посыпать сверху сахаром.⠀
Как приготовить Ягодный пирог открытый галета с крахмалом и песочной основой просто рецепт пошаговый