Кабачковая икра с помидорами на зиму

Кабачковая икра с помидорами на зиму простой рецепт. А вы уже делаете заготовки на зиму? Я только собираюсь, но уже хочу делиться моими проверенными вкусными рецептами.
Ингредиенты.
Кабачки-4-5 кг
Помидоры-2,5 кг
Лук(крупный)- 7-8 шт
Морковь(крупная)-4 шт
Чеснок-1 головка
Томатная паста-4-5 ст.ложек
Соль, перец по вкусу.
Как приготовить Кабачковая икра с помидорами на зиму просто рецепт пошаговый