Капустные котлеты на сковороде

Котлетки из капусты трудно отнести к очень популярным блюдам, а все потому, что многим кажется, что это блюдо не может получится вкусным, а вот и зря)) Это замечательное блюдо в своей простоте, оно диетическое, полезное, питательное для лета идеально как в горячем, так и в холодном виде👌
Для приготовления капустных котлет идеально подойдет молодая капуста, тогда котлеты получаются нежным и мягким. Кроме того, перед тем, как готовить котлеты, капусту шинкуют и тщательно обминают с солью, благодаря чему она становится еще мягче. Очень рекомендую подавать котлеты с каким-нибудь соусом, у меня сегодня чесночный..
Ингредиенты.
капуста свежая (молодая) 500 грамм
Морковь 1 шт
луковица 1 штука
яйцо куриное 2-3 шт
мука пшеничная 2 ст. ложки ( можно манку)
итальянские или прованские травы 0,5 ч. ложки
соль, перец по вкусу
масло растительное 2-3 ст. ложки
Как приготовить Капустные котлеты на сковороде просто рецепт пошаговый