Торт Наполеон с заварным кремом

Торт Наполеон с заварным кремом простой рецепт. Двадцать три года назад, я стала мамой.. Родной наш Ванек, С Днём Рождения!🎂 Все самое главное скажу лично, хотя , ты все знаешь.. Любим тебя всем сердцем! Ты идёшь по четко выбранному пути этой жизни , ты знаешь чего хочешь и пусть судьба ответит тебе взаимностью 🙏❤️ И конечно торт сегодня 🎂
Ингредиенты.
НА 18 см d
Вес 1кг 950 г (без украшения)
С украшением 2кг 350 г
Готовим..
Для теста:
4-4,5 стакана муки (стакан 250 г)
430 г холодного сливочного масла
0,5 стакана ледяной воды
2 яйца
Щепотка соли
Для заварного крема:
1 стакан сахара
4 желтка
3 ст л кукурузного крахмала или муки
800 гр молока
300 гр сливочного масла
Для украшения:
Творожный сыр 300 гр
Сливки 150 гр 33-35%
Сахарная пудра 70 гр
Как приготовить Торт Наполеон с заварным кремом просто рецепт пошаговый