Холодный борщ свекольник со свеклой, яйцами, огурцами на кефире

Холодный борщ свекольник со свеклой, яйцами, огурцами на кефире простой рецепт. Сегодня делюсь сезонным рецептом холодного борща или свекольника🍲 В моей семье свекольник готовят просто на кипяченой воде, но в кафе я часто встречала рецепт на кефире, так мне нравится больше. Надеюсь, и вам пригодится такой рецепт летнего супчика).
Ингредиенты.
2 средние вареные свеклы
1 огурец
2 вареных яйца
2 редиски
0,5 л. кефира ( у меня 3,2%)
1 зубчик чеснока
кипяченая и охлажденная вода (200-300 мл.)
зелень (укроп, петрушка)
соль, перец - по вкусу
1 ст.л. сока лимона
Как приготовить Холодный борщ свекольник со свеклой, яйцами, огурцами на кефире просто рецепт пошаговый