Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея

Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея простой рецепт. Разбавим сладкую тему щеками в вине с пряной приправой которую мне рекомендовала Инна. Это вышло невероятно круто, честно. Апельсин, вино, щеки и теплота от Чили на корне языка - я обожаю когда играют с Чили перцем, собственно, что я и сама постоянно практикую😅 Поэтому мой вам непрошеный совет - не бойтесь перца Чили, смеси с перцем…и да он не обязательно должен быть жгучей остротой на всем языке так, что вы больше ничего не чувствуете…он может и должен давать пряность, именно то ощущение остроты и тепла в горле.
Ингредиенты.
▪️1кг говяжьих щёк
▪️400гр красного сухого вина
▪️лук шалот (можете брать любой)
▪️2 моркови
▪️100гр томатов в собственном соку
▪️соль
▪️любые пряности и страсти
Для подачи:
▪️пюре из сельдерея
▪️мята
Как приготовить Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея просто рецепт пошаговый