Домашняя карамель из сахара и сливок

Как сделать домашнюю карамель из сахара и сливок рецепт простой.
Ингредиенты.
180 г сахара
20 г глюкозного сиропа (можно заменить на мёд или такое же количество сахара, но глюкозный сироп, в данном случае, помогает предотвратить кристаллизацию сахара)
150 г сливок 33%
50 г сливочного масла 82,5%
Как приготовить Домашняя карамель из сахара и сливок просто рецепт пошаговый