Домашнее пирожное буше

Писать много не буду, иначе весь рецепт не поместится в посте 😂 Скажу одно - это тот самый вкус из детства 🔥
Ингредиенты.
На 7 шт:
Для бисквита:
- Белок - 4 шт
- Желток - 4 шт
- Мука - 120 гр
- Сахар - 85 гр
Пропитка:
- Вода - 40 гр
- Сахар - 40 гр
- Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Абрикосовый джем - 3 ст.л.
Шоколадная помадка:
- Тёмный шоколад - 50 гр
- Сливочное масло - 40 гр
Крем:
- Творожный сыр - 200 гр
- Сливки 33% - 80 гр
- Сахарная пудра - 60 гр
Как приготовить Домашнее пирожное буше просто рецепт пошаговый