Как сделать вкусный Шоколадный торт с чизкейком рецепт простой.
Ингредиенты.
Диаметр 16-18 см
Шоколадный чизкейк:
(все продукты комн. темп)
Творожный сыр - 330 гр.
Сахар - 110 гр.
Какао - 30 гр.
Сметана 15-20% - 75 гр.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Шоколад темный 50-60% - 85 гр.
Яйца С1 - 2 шт.
Шоколадный бисквит:
Мука - 130 гр.
Сахар - 200 гр.
Какао - 45 гр.
Сода - 1 ч.л.
Молоко - 120 мл.
Растительное масло - 60 мл.
Разрыхлитель - 1/4 ч.л
Соль - 1/2 ч.л.
Яйца СО - 1 шт.
Вода горячая - 60 мл.
Ганаш:
Сливки 33% - 40 мл.
Молочный шоколад - 80 гр
Крем:
Маскарпоне - 250 гр.
Сливки 33% - 100 мл.
Творожный сыр -150 гр.
Сахар - 100 гр.
Шоколад натереть на терке -60 гр.
Дополнительно: жареный арахис (60 гр), карамель я делала половину раскладки.
Как приготовить Шоколадный торт с чизкейком просто рецепт пошаговый
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев