Шоколадные муссовые пирожные с вишней

Как сделать Шоколадные муссовые пирожные с вишней рецепт простой.
Ингредиенты.
Вишнёвая начинка
1. Желатин гранулированный - 3 г.
2. Вода для желатина - 18 г.
3. Крахмал кукурузный - 4 г.
4. Вишневое пюре - 100 г.
5. Сахар - 20 г.
Шоколадный мусс:
1. Желатин гранулированный - 3 г.
2. Вода для желатина - 18 г.
3. Шоколад тёмный 55% - 100 г.
4. Молоко - 100 г
5. Сливки от 30% - 125 г.
Как приготовить Шоколадные муссовые пирожные с вишней просто рецепт пошаговый