Открытый пирог с курицей и грибами Киш Лоран

Как сделать Открытый пирог с курицей и грибами Киш Лоран рецепт простой в духовке. Киш Лорен — национальное французское блюдо. Киш — это просто пирог на песочном тесте с различными начинками. Вы можете взять тесто за основу, а продукты для начинки могут быть самыми разнообразными.
Ингредиенты.
☀ТЕСТО:
🔺мука - 200грамм;
🔺сливочное масло - 100 грамм;
🔺соль - 1/3 ч. л. ;
🔺желток - 1 шт. ;
🔺вода холодная - 50 мл. ( 3 ст. л.)
☀НАЧИНКА:
🔺грибы - 250 грамм;
🔺отварное куриное филе - 200 грамм;
🔺сыр - до 100 грамм ;
🔺лук - 1 шт. ;
🔺соль, перец.
☀ЗАЛИВКА
🔺яйца - 3 шт.;
🔺сливки или сметана - 200мл.;
🔺мускатный орех - 1/3 ч. л. ;
🔺соль, перец по вкусу.
Как приготовить Открытый пирог с курицей и грибами Киш Лоран просто рецепт пошаговый