Манты с картошкой и фаршем сочные

Как сделать Манты с картошкой и фаршем сочные рецепт простой. Принесла идеальное тесто для манты, пельмени, вареники.
Ингредиенты.
1 яйцо
3 ст/л раст.масло
Соль
200 мл холодная вода
Муки-сколько возьмут
Начинка
Фарш-300г
Приправы (у меня были: чёрный перец, красный перец, тмин молотый, уцхо сунели)
Зелень-кинза, зелёный лук
Соль
100 г воды
2-3 картошки или тыкву -по вкусу
Как приготовить Манты с картошкой и фаршем сочные просто рецепт пошаговый