Цветы из зефира своими руками мастер класс

Как сделать Цветы из зефира своими руками мастер класс в домашних условиях рецепт простой.
Ингредиенты.
Важно: Если вы будете готовить ручным миксером, все ингредиенты нужно делить на 2
Меренга:
В дежу миксера:
Белок 65 грамм
Сахар 65 грамм
Лимонная кислота 2-3 грамма
Для сиропа:
Вода 100 грамм
Агар-агар 6-7 грамм
Ягодное пюре: клюква + клубника 150 грамм
Сахар 250 грамм
Сироп глюкозы 25 грамм
Как приготовить Цветы из зефира своими руками мастер класс просто рецепт пошаговый