Запеченная буженина из окорока свинины в духовке

Новогодний стол сам себя не накроет, это факт. Но два дня стоять у плиты тоже нет никакого желания. ⠀ Поэтому я за рецепты, которые сами себя готовят 😂. Как сделать запеченную буженину из окорока свинины в духовке рецепт простой. Мне только замариновать, упаковать, поставить в духовку. ⠀ Буженина отлично подходит для этих задач. В классическом варианте ее готовят из свинины, но по сути можно использовать любой вид мяса. ⠀ Самое главное предварительно замариновать минимум на сутки. Можно замариновать завтра днём и потом останется лишь поставить в духовку. ⠀
Ингредиенты.
окорок свинины (говядина, бедро индейки) - 1 кг
чеснок - 5 зубчиков
сухое белое вино - 200 г
горчица - 2 ч л
мускатный орех молотый - 0,5 ч л
перец чёрный молотый - 0,5 ч л
имбирь молотый - 0,5 ч л
соль - 1,5 ч л
Как приготовить Запеченная буженина из окорока свинины в духовке просто рецепт пошаговый