Итальянский мясной пирог с овощами

Как сделать Итальянский мясной пирог с овощами рецепт простой в духовке. Ну очень вкусный итальянский, мясной пирог, который я ещё апргейдила и утиным мясом. Вы можете использовать ваш любимый, другой фарш, но если возьмёте мясо утки- эффект праздника вам обеспечен😍 Такой пирог отлично впишется и на новогодний стол, так что сохраняйте 👇
Ингредиенты.
Для теста:
160 гр ледяного слив. масла 82,5%
Мука 400 гр;
2 яйца с1;
Соль 1/2 чл
Вода ~30-50 мл;
⠀
Для начинки:
Мясной фарш 500 гр;
1 морковь;
1 некрупная луковица;
1 зубчик чеснока;
1 стебель сельдерея;
базилик 1 чл;
Вино кр. сух. 50 мл;
Томатная пассата (кубиками) 150 гр;
Моцарелла 100 гр;
Пармезан натёртый 1 ст л;
Соль 1/3 чл;
Как приготовить Итальянский мясной пирог с овощами просто рецепт пошаговый