Тарт пирог с яблоками в карамели

«Ну наконец-то!», - сейчас подумают многие) А я думаю, что яблочная тема ещё не раскрыта, поэтому продолжаем наполнять дом яблочным ароматом, родных - восторгом, а себя - гордостью. Как сделать Тарт пирог с яблоками в карамели рецепт простой. И это не просто банальный яблочный пирог. Вы со мной согласитесь, как только его испечёте!
Ингредиенты.
Тесто:
✔️300 гр муки
✔️30 гр.кукурузного крахмала
✔️0,5 ч.л.разрыхлителя
✔️80 гр.сахара
✔️130 гр. сливочного масла
✔️1 желток (с1)
✔️1 яйцо (с1)
✔️70 гр.сметаны
Начинка:
✔️4-5 яблок (~300 гр уже очищенных)
✔️40 гр.сливочного масла
✔️80 гр.сахара
✔️0,5 ч.л.корицы, щепотка мускатного ореха
✔️40-50 мл.воды
✔️1 ст.л.лимонного сока (если нет, вода тоже сойдёт)
✔️10 гр.кукурузного крахмала
Как приготовить Тарт пирог с яблоками в карамели просто рецепт пошаговый