Пирог с маком из дрожжевого теста с грецкими орехами

Безумно вкусный Пирог с маком из дрожжевого теста с грецкими орехами рецепт простой в духовке и быстрый!
Ингредиенты.
Для теста:
Мука - 250 - 270 гр.
Дрожжи сухие - 1/2 ст.л. (5 гр.)
Сахар - 35 гр.
Яйцо - 1 шт.(большое)
Сливочное масло мягкое - 60 гр.
Молоко тёплое - 100 мл.
Соль - 1/4 ч.л.
Для начинки:
Мак - 125 гр.
Молоко - 125 мл.
Сахар - 75 гр.
Мёд жидкий - 1 ст.л.
Орехи грецкие - 40 гр. (измельчить ножом)
Сливочное масло - 40 гр.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Цедра одного маленького лимона
Миндальная мука (измельчённый в блендере миндаль) - 30 гр.
Яйцо для смазывания перед выпечкой (взбить).
Сахарный сироп (для смазывания после выпечки) - 60 мл. воды + 50 гр. сахара - сварить до лёгкого загустения.
Как приготовить Пирог с маком из дрожжевого теста с грецкими орехами просто рецепт пошаговый