Крем ганаш для торта из молочного шоколада и масла

ГАНАШ ДЛЯ ФАКТУРНОЙ ПОВЕРХНОСТИ🔸 Готовим Крем ганаш для торта из молочного шоколада и масла рецепт простой. Для каменной фактуры я использовала специальный силиконовый молд. Для ганаша под технику «оригами» или для таких молдов я делаю так:
Ингредиенты.
Молочный шоколад - 300 гр.
Сливочное масло 82.5 % - 130 гр.
Как приготовить Крем ганаш для торта из молочного шоколада и масла просто рецепт пошаговый