Рулет из лаваша с йогуртом, яйцом, капустой и сыром

Рулет из лаваша на перекус. Как сделать Рулет из лаваша с йогуртом, яйцом, капустой и сыром рецепт простой.
Ингредиенты.
- лаваш 150г
- греческий йогурт 250г (или нежирная сметана/любой густой несладкий йогурт)
- яйцо 4 шт + 1 желток для смазывания
- капуста салатная 400г
- масло растит. для жарки
- соль по вкусу
- сыр по желанию 30-40г
Как приготовить Рулет из лаваша с йогуртом, яйцом, капустой и сыром просто рецепт пошаговый