Домашний холодец из говядины и курицы без желатина

Посмотрите какая прелесть - домашний холодец! На все вкусы и желания - посмотрите здесь одно мясо. Много бульона. Посмотрите какая хорошая жилейность. Совершенно не жирный домашний холодец. Обязательно приготовьте и угостите своих родных с близкими. Делюсь с Вами рецептом приготовления, поехали. Как сделать Домашний холодец из говядины и курицы без желатина классический рецепт простой.
Ингредиенты.
Говядина 1 кг.
Курица 1 кг.
Говяжья нога 1/2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Перец черный горошком 10 шт.
Чеснок 3-4 зуб.
Лавровый лист 2-3 шт.
Соль перец по вкусу.
Как приготовить Домашний холодец из говядины и курицы без желатина просто рецепт пошаговый