Домашний хлеб на опере

Как сделать Домашний хлеб на опере рецепт простой в духовке. Вот он, полезный красавчик, родившийся благодаря вашему голосованию🤩 имя выбирали тоже в сториз. «Архангельский» в 2 раза опередил конкурентов! Этот хлеб нельзя назвать ржаным или пшеничным — он особенный. Тмин в его составе украшает и оттеняет вкус семечек. Голоса за пшеничную цз и гречневую муку шли практически вровень, поэтому обе добавлены в рецепт😉 И это было для меня отличным решением: mix муки рождает новый, ни на что не похожий вкус!👏🏻
Ингредиенты.
✅Опара:
15 гр. закваска ржаная
75 гр. вода
75 гр. мука ржаная цз
✅Тесто:
Вся опара
40 гр. вода +75 гр для мочки
80 гр. мука ржаная цз
40 гр. мука пшеничная цз
25 гр. мука зелёной гречки
35 гр. семечки подсолнуха
20 гр. кунжут белый
15 гр. лён
2 гр. тмин молотый
5 гр. соль
Как приготовить Домашний хлеб на опере просто рецепт пошаговый