Пирожное полоска как в детстве

Сегодня 1 сентября. Поэтому мне захотелось приготовить десерт, который больше всего ассоциируется у меня со школой - пирожное полоска. Так оно называлась у нас в столовой. А второе его название, как я недавно узнала, пирожное школьное. Как сделать Пирожное полоска как в детстве рецепт простой.
Ингредиенты.
Для пирожного:
Мука-350-380г
Сливочное масло-200г
Яйцо-1шт.
Сахарная пудра-130г
Разрыхлитель-1ч.л.
Щепотка соли
Джем-170г
Для помадки:
Сахар-250г
Вода-75г
Сок лимона-1ч.л.
Как приготовить Пирожное полоска как в детстве просто рецепт пошаговый