Пирог с яблоками и овсяным молоком

Ноябрьский воздух сух и слегка морозен. Обнимает при выходе из парадной, заползает в рукава и за воротник. Короткие темные дни, долгие сумерки, шуршание облетевших листьев и особая красота прозрачных опустевших аллей парков. Я раньше не любила ноябри, а теперь нахожу в них особую прелесть. Спокойный, тихий месяц. Как сделать Пирог с яблоками и овсяным молоком рецепт простой в духовке.
Позади звонкое лето и торжество золотой осени, а новогодняя суматоха ещё не приблизилась вплотную. Можно дышать, смотреть в серое небо, на растворяющуюся в туманном горизонте полоску леса, вечерние огни и черную Петербургскую воду. Ждать снега и конечно печь пироги. Яблочные же осенью всегда кстати.
Пожалуй, это один из самых вкусных, ароматных и сочных пирогов. Я добавляю в него овсяную муку и овсяное молоко, но их можно заменить обычной пшеничной мукой и любым молоком. Время выпечки будет зависеть от сочности яблок и вашей духовки. У меня пирог пекся довольно долго. Проверяйте готовность шпажкой. Если пирог сильно подрумянился, но ещё не пропекся, то закройте его сверху фольгой и продолжайте печь при температуре 160 °С до готовности. Вот и все секреты.
Ингредиенты.
на 18 см
200 г пшеничной муки
90 г овсяной муки
90 г тростникового сахара
5 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. молотой корицы
щепотка соли
150 г натертого на крупной терке яблока
200 г овсяного молока (можно заменить любым молоком)
70 г растительного масла
Для декора:
1 яблоко
1-2 ст. л. сахара
Творог или густой йогурт
Как приготовить Пирог с яблоками и овсяным молоком просто рецепт пошаговый