Запеканка из баклажанов с фаршем

Как сделать запеканки из баклажанов с фаршем рецепт простой в духовке. Такая запеканка по виду напоминает лазанью, при этом она не такая вредная за счет того, что нет листов лазаньи и жирного соуса бешамель. Но тем не менее получается очень вкусно. Обязательно попробуйте. Томаты в собственном соку выбирайте уже резанные, без шкурки. Я взяла томатное пюре. ⠀
Ингредиенты.
■ 2 кабачка⠀
■ 2 баклажана⠀
■ 500 г фарша⠀
■ 1 луковица ⠀
■ 3 зубчика чеснока⠀
■ 500 г томатов в собственном соку⠀
■ 250 г сыра моцарелла ⠀
■ специи (соль, перец, тимьян, орегано)⠀
Как приготовить Запеканка из баклажанов с фаршем просто рецепт пошаговый