Сырные булочки на кефире в духовке

Как сделать вкусные Сырные булочки на кефире в духовке рецепт простой 🧀 нежные, мягкие и очень сырные. Тесто можно использовать для любых пирожков (сладких и сытных). В сырных булках важно использовать разный сыр и соблюдать меру. Очень хорошо тянется нитками сыр моцарелла для пиццы (он часто в продаже выглядит как колбасный сыр , таким брусочком, а не круглыми шариками в жидкости)
Ингредиенты.
Для теста
Кефир 2,5-3,2% 250мл
Масло растительное 100мл
Мука 450г
Соль 1чл
Сахар 1стл
Дрожжи сухие 11г (в ходе долгих экспериментов, для себя определила идеальное количество для такого теста)
Для начинки
Сыр пармезан 70г
Сыр моцарелла для пиццы(именно он даст нити сыра при разломе) 70г
Сыр «Российский» 70г
Для декора
1 Желток + 1стл молока
Кунжут
Как приготовить Сырные булочки на кефире в духовке просто рецепт пошаговый