Меренговый рулет с кремом из творога и сливок

Готовим Меренговый рулет с кремом из творога и сливок рецепт простой в духовке. Во всем, что касается не дрожжевого теста, я трусиха🙈 😂 Но и тем не менее глаза боятся, а руки делают. А когда все сделаю, сижу и думаю: ну вот что я за человек, че раньше не готовила, вроде и сложного ничего-то и нет
Ингредиенты.
̲М̲е̲р̲е̲н̲г̲а̲
160 г белка (≈ от 5 яиц)
240 г мелкого сахара
20-30 г кукуруз.крахмала
1 ч.л. ван. сахара
1 ч.л. лимон. сока
⠀
К̲р̲е̲м̲
200 г сливок (33%)
200 г творога (5-9%)
1 ст.л. сах.пудры
1 ч.л. ван.сахара
⠀
≈ 30-40 г ореховой крошки
ягоды/фрукты
⠀
Белки комнатной tº
Как приготовить Меренговый рулет с кремом из творога и сливок просто рецепт пошаговый