Лечо из огурцов на зиму с помидорами и перцем

Как сделать вкусный Лечо из огурцов на зиму с помидорами и перцем рецепт простой. Лечо это не только болгарский перец. В этом году я закрутила лечо с огурцами, поверьте это очень вкусно.
Ингредиенты.
Огурцы 2,5 кг
Помидоры 1,5 кг
Перец болгарский 300 гр
Морковь 300 гр
Чеснок 1 головка
Горький перец 2 шт
Сахар 0,5 стакана
Соль 1,5 ст.л
Масло растительное 0,5 ст.
Уксус 9 % 120 мл
Как приготовить Лечо из огурцов на зиму с помидорами и перцем просто рецепт пошаговый