Филе рыбы минтай с овощами

Как сделать Филе рыбы минтай с овощами рецепт простой. Бежишь с работы вечером домой уставшая, а ещё и ужин надо успеть по-быстрому приготовить… Захвати по пути в супермаркете минтай, немного овощей и прекрасный ужин твоей семье точно обеспечен!) ⠀ Минтай под овощной шубкой – это всегда очень вкусная и понятная для всех еда, рыбка сочная получается. Подаём с любым гарниром, картофельное пюре или отварной рис сюда подходят идеально!
Ингредиенты.
Рыба Минтай – 2 шт (600-700 гр)
Соль – по вксусу
Перец черный – по вкусу
Мука – для панировки
Масло растительное – для обжаривания
⠀
Для овощной «шубки»:
Масло топлёное (сливочное) – 50 гр
Лук репчатый – 2 шт
Морковь – 2 шт
Помидоры – 2 шт
Зелень (петрушка) – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Вода горячая – 100 мл
Лавровый лист – 1 шт.
Как приготовить Филе рыбы минтай с овощами просто рецепт пошаговый