Inoeda - простые рецепты блюд в домашних условиях

Шоколадный торт с муссом из йогурта и сливок Как сделать вкусный Шоколадный торт с муссом из йогурта и сливок рецепт простой. Легкий нежный торт. Сегодня приготовим вкуснейший нежный торт, который я назвала Шоколадный Йогурт! Он будет состоять из шифонового бисквита с шоколадной крошкой, пропитанного какао и легкого йогуртового шоколадного мусса. Торт вкусный и красивый! Ингредиенты. Торт диаметром 18 см, высотой 11 см, вес 1,5 кг Бисквит Белки 160 г Желтки 80 г Сахар 150 г Мука 140 г Разрыхлитель 5 г Растительное масло 40 г Молоко 50 г Темный шоколад 30 г Такое количество белков и желтков соответствует примерно 4 яйцам категории СО. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Шоколад порубить ножом в мелкую крошку Йогуртовый Шоколадный мусс Йогурт натуральный 450 г Сливки 33% 300 г Темный шоколад 100 г Какао 10 г Сахарная пудра 50 г Желатин 220 блум 12 г Вода холодная 65 г Йогурт я использовала Teos 2%, подойдет любой другой натуральный йогурт, но не питьевой. Йогурт должен быть комнатной температуры. Сливки должны быть хорошо охлаждёнными. Желатин у меня силой 220 блум, если у вас желатин другой силы, но нужно пересчитать его количество Пропитка Как приготовить Шоколадный торт с муссом из йогурта и сливок просто рецепт пошаговый