Болгарское лечо из перца и помидоров на зиму без стерилизации

Заготавливаем Лечо на зиму! Посмотрите - какое оно получается густое, выход 5 литров. Перец получается желейный не разваренный рецепт супер! Как сделать Болгарское лечо из перца и помидоров на зиму без стерилизации лучший рецепт простой и вкусный. Пользуюсь рецептом уже больше 20 лет скоро уже будет 30 лет! Прелесть соблазняя вас приготовить Лечо, все просто и быстро поехали! Читаем рецепт на лечо с томатами и болгарским перцем на зиму без стерилизации!
Ингредиенты.
Помидоры 1,5 кг
Перец 3 кг (очищенный)
Соль 1 ст.л. с горкой.
Сахар 125 гр
Чеснок 4 зуб.
Растительное масло 125 мл.л.
Уксусная эссенция 0,5 ч.л.
Как приготовить Болгарское лечо из перца и помидоров на зиму без стерилизации просто рецепт пошаговый