Мини булочки для бургеров в домашних условиях

Как сделать мини булочки для бургеров в домашних условиях рецепт простой в духовке. (или универсальные булочки). ⠀ Да, это действительно так! Их можно съесть на завтрак с маслом 🧈 и джемом или дополнить паштетом, либо порадовать семью и приготовить классные бургеры 🍔 без лишних сложностей. Кстати, их можно герметично упаковать и заморозить, а потом просто разогреть и есть, будто свежеиспеченные. 👌🏻☺️ ⠀ Дрожжей по количеству не мало, поверьте мне) 😅 Если нет сухого молока, то воду заменить на смесь молока (желательно ультрапастеризованного) с водой 50/50.
Ингредиенты.
(на 10 булочек):
⠀
•300 г пшеничной муки в/с,
•185 г воды t 30-32 градуса
•6 г прессованных дрожжей (или 2 г сухих)
•15 г сухого молока
•4 г соли
•20 г сахара
•35 г сливочного масла,
Как приготовить Мини булочки для бургеров в домашних условиях просто рецепт пошаговый