Ягодный пирог с клубникой, яблоками, черникой и брусникой

Этот пирог однозначно стоит приготовить в ближайшее время. Да, времени вы потратите совсем немного, а удовольствие гарантировано. Кстати, работать с песочным тестом одно удовольствие. Как сделать вкусный Ягодный пирог с клубникой, яблоками, черникой и брусникой рецепт простой в духовке.
Ингредиенты.
Для песочного теста:
330 г муки
130 г сливочного масла
1,5 ст.л. сахарной пудры
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. лимонного сока
1 яицо
Около 50 г воды
Для начинки:
300 г клубники
2 средних яблока
100 г черники
100 г брусники
Цедра 1 лимона
2 ст.л. кукурузного крахмала
1/2 ч.л. корицы
Ок.80 г тростникового сахара
Как приготовить Ягодный пирог с клубникой, яблоками, черникой и брусникой просто рецепт пошаговый