Домашняя карамель классическая для торта

Базовый классический рецепт карамели за 10 минут. Соленая или не соленая, с арахисом или без, жидкая или густая - это на ваш выбор, сейчас все покажу. Как сделать домашнюю карамель классическую для торта рецепт простой и быстрый.
Ингредиенты.
Сахар 110г
Вода 30г
Сливки 33%:
Для густой начинки - 40г
Средняя (как у меня на видео, но она при остывании становится гуще, вязкая) - 90г
Жидкая карамель (подойдёт как пропитка или например для оладьев) - 120г
Сливочное масло - 35г
Как приготовить Домашняя карамель классическая для торта просто рецепт пошаговый