Соус чатни из яблок на зиму

Как сделать Соус чатни из яблок на зиму рецепт простой. Пикантно, ароматно, необычно и вкусно.
Отличный соус к мясу и птице, с сыром это тоже чудесно ❤️
Ингредиенты.
Яблоки 4кг
Помидоры 1кг
Лук 1кг
Сок и цедра двух Лимонов
Чеснок 40г (4зубчика)
Вода 2 стакана
Изюм 400г
Сахар 300г
Уксус яблочный 400мл (это не много, но можете сначала добавить половину, если боитесь)
Имбирь 50г
Перец кайенский молотый 10г (2чл)
Карри 15г (3чл)
Горчица (семена) 10г (2чл)
Перец чёрный молотый 10г (2чл)
Как приготовить Соус чатни из яблок на зиму просто рецепт пошаговый