Малиновый зефир на агар агаре в домашних условиях

Это самый простой рецепт зефира, без заморочек и термометра. Идеально взбивается ручным миксером. Как сделать Малиновый зефир на агар агаре в домашних условиях рецепт простой.
Ингредиенты.
На видео я готовлю двойную порцию , рецепт на 8-10 сдвоенных зефирок.
Насадки : 9FT и M2D
125 грамм жидкого пюре
75 грамм воды
6 грамм агар агара (если не дошли до магазина для кондитеров , в супермаркете подойдёт агар агар марки сто пудов)
180 грамм сахара для сиропа
60 грамм сахара для меренги
60 грамм белка (примерно 2 белка)
Как приготовить Малиновый зефир на агар агаре в домашних условиях просто рецепт пошаговый