Как приготовить вкусные домашние заварные пирожные с заварным кремом и творожным рецепт простой. Иногда хочется маленьких пирожных из детства и, чтобы внутри заварной крем и можно сахарной пудры сверху(но синец мне сильно сладко, поэтому не добавляю) Рецепт теста очень простой и удачный, если все взвесить и сделать точно по рецепту, то получается у всех и всегда ❤️ Внутри можно добавить любой крем(я люблю заварной со взбитыми сливками), можно масляный или по сгущёнкой, творожный или шоколадный. Колечки посыпала миндалём тертым, это даёт чуть ореховый аромат (ещё вкусно грецкий орех так на мелкой тёрке потереть и сверху посыпать).
Ингредиенты.
вода 150
молоко 150
сахар щеп
соль щеп
мука 140гр
яйца 180-200гр (сначала вводите 180 и смотрителем консистенцию, потом добавляете ещё, если надо)
масло слив 100гр
творожный крем
Творог 5% 200 гр
Сах пудра 70 гр
Сливки 33% 200гр
Ваниль
Классический заварной крем Дипломат
молоко 500гр
желток 90гр
сахар 100 гр
кукурузный крахмал 45 гр
стручок ванили и цедра апельсина
Шантильи
сливки 33% 500гр
сахарная пудра 50 гр
1 стручок ванили Бурбон
Как приготовить Домашние заварные пирожные с заварным кремом и творожным просто рецепт пошаговый
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев