Запеченные перепелки в духовке в сметанно чесночном соусе

Уже не раз убеждалась, что самое сочное и вкусное мясо птицы получается, если запечь её целиком🤤 А с гармонично подобранным маринадом, ароматным соусом и сочным гарниром - это вообще шедевр! Выглядит очень эффектно! Не стыдно и гостям к званому ужину подать🍽 Как сделать Запеченные перепелки в духовке в сметанно чесночном соусе рецепт простой.
Ингредиенты.
1. Перепела - 2 шт
2. Оливковое масло - 2-3 ст.л
3. Мёд жидкий - 2 ст.л
4. Лимон - 1/2 шт
5. Чеснок - 2-3 зубчика
6. Копчёная паприка - 2 ч.л
7. Тимьян - 2 ч.л
8. Кукуруза - 2-3 шт
9. Соль, смесь свежемолотых перцев по вкусу
Для соуса:
1. Сметана (20%) - 200 гр
2. Чеснок - 2 зубчика
3. Смесь прованских трав - 1 ч.л
4. Свежемолотый чёрный перец, соль по вкусу
5. Лимонный сок - 2 ч.л
6. Зелень (кинза) - несколько веточек
Как приготовить Запеченные перепелки в духовке в сметанно чесночном соусе просто рецепт пошаговый