Персиковый соус с вином к мясу

Как приготовить вкусный Персиковый соус с вином к мясу рецепт простой. Этот рецепт ждал с прошлого года, и я чуть было опять не забыла поделиться с вами этим необыкновенно душистым, с лёгкой перчинкой, персиковым соусом с красным вином 🍷🍑🍑🍑 Отлично подходит к мясу и сырам, а можно и просто на поджаренный тост сверху намазать 😉 Если персики окажутся слишком сочными, и соус покажется вам жидковатым, смело добавляйте яблочный или цитрусовый пектин, получите более мармеладную консистенцию 🤗 Кстати, хочу напомнить вам ещё про один потрясающий соус - из чёрной смородины, черешни и черноплодной рябины со специями. Но к нему нужно подготовиться - заморозить, пока сезон, смородину и черешню, дождаться рябины и сварить.
Ингредиенты.
1 кг персиков
600г сахара
1 стакан красного сухого вина
2 лимона (сок)
1/2 ч.ложки соли
1/2 стручка красного перца чили
1/4 мускатного ореха
1/4 ч.ложки копченой паприки
Как приготовить Персиковый соус с вином к мясу просто рецепт пошаговый