Кофейный экстракт

Как сделать кофейный экстракт рецепт. Многие видели в магазинах для кондитеров такую штуку, как кофейный экстракт. Это концентрированная вытяжка из кофе. Имеет насыщенный кофейный вкус и аромат. Его используют в приготовлении тортов, кремов, мороженого, пирожных, печенья и всевозможных других десертов. Почему бы нам не приготовить такой экстракт в домашних условиях? Это очень просто! Сейчас всё расскажу. Хочу сразу предупредить, что нужен хороший растворимый кофе, иначе экстракт может кислить. Я использовала Nescafe Gold.
Ингредиенты.
1. Растворимый кофе - 40 грамм
2. Вода горячая - 65 грамм
3. Коричневый сахар - 60 грамм
4. Сироп глюкозы - 12 грамм
Как приготовить Кофейный экстракт просто рецепт пошаговый