Творожно персиковый пирог со сметаной

Как сделать простой творожно персиковый пирог со сметаной рецепт быстрый и вкусный в духовке. Хотела написать, что приготовила очередное творожное блюдо, но язык не повернулся, а рука отказалась печатать слово "очередное" относительно такого пирога. Ему больше подойдёт фееричное, царское, праздничное.
Ну на крайний случай языкпроглатительное, но не очередное блюдо! Итак безумный творожно- персиковый пирог! Вообще, я настоятельно советую приготовить его именно в варианте 50/50 с разной мукой. Я написала в рецепте- половина пшеничной, половина овсяной.
Я просто взяла кофемолку и перемолола в ней Геркулес. Раньше я готовила только с пшеничной, но сегодня она кончилась 😜 и мне пришел в голову такой вариант. И это была отличная идея! Овсяная мука не только делает пирог более полезным (а это ещё какой жирный плюс), но и даёт тонкий овсяный вкус, который отлично сюда вписывается. Готовите, наслаждайтесь и не забывайте делиться результатами 😁😉
Ингредиенты.
Для теста:
250гр. муки (пополам пшеничная и овсяная-перемолоть овсяные хлопья в кофемолке) можно использовать только пшеничную
140 гр слив.масла
60 гр сахара
1яйцо
Щепотка соли
Для начинки:
300 гр. творога
3 яйца
90 гр сахара
140 гр сметаны
1 ч.л. ван.сахара
40 гр. кукурузного крахмала Цедра одного лимона
1 банки консервированных персиков.
Как приготовить Творожно персиковый пирог со сметаной просто рецепт пошаговый