Медовый торт с кремом из сметаны и маскарпоне и малиной

Вы практически единогласно хотите увидеть процесс создания торта для сына... Поэтому я начну сначала.. с рецепта тортика. Как сделать Медовый торт с кремом из сметаны и маскарпоне и малиной рецепт. Медовый торт (если будете делать круглый, то получится торт высотой ок. 10 см и диаметр ок. 18см ) У меня же был в форме Амонг ас с рюкзаком.
Ингредиенты.
Вес медовика 1.8 кг без декора.
Медовые коржи
240 гр сахара
30 гр молока
90 гр мёда
*
15 гр соды
*
120 гр слив масла
2 яйца мал + 1 желток
*
540 гр муки
Крем для торта
(можно отвесить 1200 гр сметаны на марлечку и получить 900 гр отвешенной сметаны , либо как делала я) :
500 гр маскарпоне
400 гр сметаны 20 %
250 гр малины ( если класть малину в каждый 2ой слой)
2 ст.л. лимонного сока
130 гр сахарной пудры
Как приготовить Медовый торт с кремом из сметаны и маскарпоне и малиной просто рецепт пошаговый