Вкусная икра кабачковая запеченная в духовке

Простая и вкусная кабачковая икра в духовке. Думаю, что для многих такой способ приготовления кабачковой икры покажется необычным! Однако если вы хоть раз попробуете этот рецепт, то уверена- он точно попадет в ряды любимых! Она готовится в рукаве для запекания! Готовим вкусную икру кабачковую запеченную в духовке простой рецепт быстрого приготовления.
Ингредиенты.
Кабачок- 2 шт. средних (500г),
Морковь - 1 шт. крупная (120г),
Лук репчатый - 1 шт. крупная (130г),
Перец болгарский- 1 шт. (120г),
Помидоры- 2 шт. (140г),
Чеснок- 3 зубчика,
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль,
Специи - свежесмолотый черный перец, сушеная зелень, пажитник- при наличии.
Как приготовить Вкусная икра кабачковая запеченная в духовке просто рецепт пошаговый