Домашние котлеты из печени с сыром

Как сделать домашние котлеты из печени с сыром рецепт. Печень - доступный и полезный продукт. Из неё можно приготовить сытный и вкусный обед или ужин без вреда для фигуры! Однако, не все её любят и я придумала кое что.
Ингредиенты.
▪️ Печень говяжья 800 гр +/-
▪️ желток 1 шт. (можно небольшое яйцо целое)
▪️ сливки 100 мл (у меня 33%)
▪️ Мука 2-3 ст.л (можно в.с., ржаную или цз пнешичную тонкого помола)
▪️лук репчатый 1 головка небольшая
▪️ Соль, перец и др.специи – по вкусу (у меня соль и копчёная паприка)
ДОПОЛНИТЕЛЬНО (по желанию и вкусу)
▪️Твёрдый сыр 30 гр
▪️Копчёная колбаса 50 гр (бекон)
+ можно укроп или др зелень по вкусу
НАЧИНКА
▪️Моцарелла 100 гр +/-
Как приготовить Домашние котлеты из печени с сыром просто рецепт пошаговый