Готовим Слоеный пирог улитка с фаршем и сыром в духовке рецепт.

И в номинации самый страшный пирог побеждает моя улиточка 🐌😂 Ну не вышла мордой, что тут поделать)) Зато вкусом очень даже вышла😋. Слои сырного теста вкупе с фаршем это вкусно, сытно и интересно. Моя 🐌 должна была быть обычным пирогом, уложенным спиралью, но мне вдруг в голову пришла идея, если пирог-улитка, то почему ему и вправду не стать пирогом в форме улитки? Придумано-сделано. Хоть и страшно, но вполне себе мило)) Гости улыбнутся, но это не точно..
Ингредиенты
D «раковины» улитки 20 см
Сырное тесто :
Сыр — 120 г
Масло сливочное 82,5% — 150 г
Мука — 260 г
Соль — 1/4 ч.л.
Вода ледяная — 50 г
⠀
Начинка:
Фарш сырой (говядина/свинина) — 250 г
Лук небольшой — 1 шт
Морковка небольшая — 1 шт
Маслины — 20 г
Соль, перец, паприка — по вкусу
Как приготовить Слоеный пирог улитка с фаршем и сыром рецепт пошагово